患者吃生腌腹泻时可以通过一般治疗、药物治疗等方式进行改善，患者吃生腌后腹泻可能是急性胃肠炎，也可能是对生腌过敏引起。
1、一般治疗：如果患者吃生腌后腹泻不是很严重，大便基本成型，无腹痛等其他不适，可以多喝温热的白开水，之后观察即可。若腹泻症状比较明显，且大便呈稀便或水样大便，排便次数也较多，需要注意卧床休息，可以喝糖盐水或温开水等食物，以免出现脱水的现象，还可以用热水袋热敷腹部来缓解腹痛。
2、药物治疗：若患者除了腹泻以外，还出现明显的腹痛、呕吐、恶心，大便呈水样大便，需要及时使用止泻药物，如蒙脱石散，也可以服用阿奇霉素胶囊、诺氟沙星片等药物治疗，有明显腹痛时可以使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片。如果患者是对生腌过敏导致的腹泻，可遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物缓解。此外，若患者因水样便次数多，呕吐严重而导致脱水，出现呼吸加快、脉率细速、冒虚汗、无力等症状时，应及时就诊静脉补液治疗，如使用氯化钠注射液、葡萄糖注射液等，纠正水电解质紊乱和酸碱平衡，预防低钾和低血容量性休克。
患者需要使用药物时应及时到消化内科就诊，做血常规、大便常规等明确自身情况，遵医嘱用药治疗，在食用生腌时不建议再同时进食其他高盐食物，如咸鸭蛋等。